J'te ferais dire !! (alors t'arrêtes...)

Samedi dernier, c'était l'anniversaire de ma môman et c'est moi qui me suis collée au gâteau. Déjà fait pour le nouvel an, ce bavarois framboise est tout simple à réaliser mais il en jette mazette quand il arrive sur la table. En fait, tout est dans la déco ;)

Bavarois framboise qui en jette
(l'auteur de la recette l'a intitulé "Framboisier",
mais c'est un bavarois tout ce qu'il y a de plus bavarois) 

Préparation : 30 mn 
Cuisson : 20 mn 

Ingrédients (pour 8 personnes) : 

Génoise :
- 2 oeufs 
- 60 g de sucre 
- 60 g de farine 
- 20 g de beurre 
- 1/2 sachet de levure 

Mousse :
- 500 g de framboise 
- 250 g de fromage blanc à 20 % 
- 2 dl de crème fraîche épaisse 
- 2 oeufs 
- 100 g de sucre 
- 6 à 7 feuilles de gélatine 

Glaçage :
- coulis de framboise 
- 2 à 3 feuilles de gélatine

Préparation : 

Mettre une heure au congélateur un cercle à patisserie un peu plus grand que le moule à manqué de la génoise. 

Génoise :

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre puis ajouter le beurre fondu et la levure. Terminer en intégrant en 2 fois farine et blancs en neige en alternance. 

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et faire cuire 10 minutes à thermostat 6. 

Laisser refroidir la génoise.

Mousse :

Réserver quelques framboises pour la décoration. 
Faire cuire les framboises avec un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une purée. 

Y ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau tiède puis mixer et passer au chinois pour ôter les graines. 

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'oeuf, la crème fraiche, le sucre, la purée de framboise puis incorporer les blancs en neige. 

Sortir le cercle du congélateur et y disposer la génoise puis recouvrir de la préparation. 

Mettre au congélateur pendant 1 heure. 

Glaçage :

Chauffer le coulis et y ajouter la gélatine. 
Sortir la mousse du congel. et napper avec la glaçage refroidi. 

Décorer de framboises réservées et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures. 
 

Et voilà le travail ! 

Allez, je suis bientôt de retour avec de la couture et plus précisément, un peu de collec' printemps-été 2010 de Pépétouille (qui a dit "Il est temps" ???!!!)

Style "Farniente sur la Riviera", avec pantalon à pont et blouse so vintage (Mais où est passé Eddie Barclay ?)?

Blouse patron gratuit Prima du mois de juin en mousselin de chez Eurotissus
D'ailleurs pas tout compris au montage du col, du coup les finitions sont dégueulasses. En même temps, personne ne mate dans mon décolleté sans mon autorisation :p

Style "Ne quittez pas je vous passe Monsieur le Directeur", avec lunettes écailles et pantalon noir de rigueur ?

Patron du livre jap Simple Chic, voile de soie Étoffes des héros. J'ai simplement creusé un peu plus les emmanchures pour qu'elles se rapprochent des emmanchures américaines.

Ou style "Relax sur le front de mer", jean et petit blouson négligemment jeté sur l'épaule ?

Blouson du Burda HS Printemps-été 2010 en molleton de chez Je sais plus qui.
Normalement, le blouson ferme avec une fermeture éclair, mais après 1h30 passée à essayer de poser cette saloperie que je suis quand même allée chercher exprès à 25 km, sans succès vous l'aurez deviné, j'ai décidé qu'un biais, c'était chouette et teeeeellement original... 

Allez je vous laisse, mon transat m'attend :p

En me baladant la semaine dernière sur le blog Dé filé, je suis tombée amoureuse de la tunique de Véronica (visible aussi sur son blog):

La demoiselle expliquait sur son blog qu'il s'agissait d'un patron tiré d'un bouquin japonais, bouquin que je ne possède pas. Bon, j'avoue que ma première réaction a été de regarder chez Pomadour si le bouquin en question était en vente et de le feuilleter. N'étant pas emballée par les autres modèles présentés, j'ai décidé de retrousser mes manches (et celles d'Aline-la-prof-de-couture) et de faire le patron toute seule comme une grande.

En regardant bien la photo de Véronica, je me suis rendue compte que la forme était assez simple : une tunique trapèze, des manches 3/4 trapèze et une encolure légèrement bateau. La seule difficulté, et ce qui fait aussi le charme de la tunique, c'était la forme de l'encolure.

En fouillant dans mes patrons, j'ai déniché un modèle NewLook que j'avais acheté il y a quelques temps (hum... années) et dont je ne m'étais jamais servie :

Et là... révélation ! le patron parfait pour servir de base, il fallait juste modifier l'encolure ;)

Après un après-midi (quand même !) de cogitage et un après-midi de couture, TADAM !!! Voilà le résultat :

Lin bleu marine très souple, popeline blanche

Je ne sais pas comment est fait le parement d'encolure à l'origine, mais Aline-la-prof-de-couture et moi avons décidé de l'appliquer directement sur l'endroit de la tunique. La patte avec le bouton a été coupée à part.

C'est quand même gratifiant de faire ses patrons (même si on a été bien aidée :D)... Et j'ai eu plein de compliments samedi quand j'ai mis ma belle tunique !

Mon nouveau veston fétiche... Quelques doutes au départ bien vite oubliés, je l'adore, je ne la quitte plus, elle rend très bien avec mon jean large et des talons.
Seul petit problème, le bas de la veste et les revers ont tendance à roulotter, d'ailleurs on le voit très bien sur les photos, malgré un rang de chaînette au crochet et le fer à repasser. Quelqu'un a une astuce ?

Au niveau du modèle, Phildar met des bandes d'épaulettes avec boutons, mais pas de martingale ;)

Veston Phildar, cat. Printemps 2010.
Laine Phildar Intemporel, col. Persan
Aig. 2,5 et 3
Boutons "caban" en métal

En ce moment, je suis très productive... Ca me fait ça tous les ans : une période de vide question tricot et surtout couture au sortir de l'hiver, et puis quand le printemps est bien, voire très bien, installé, j'ai plein plein plein d'envies qui arrivent... Et puisque vous voulez tout savoir, juin c'est aussi le mois des spectacles de danse (d'ailleurs le premier c'est ce soir...) et je pense que ma frénésie de couture est aussi pas mal liée au fait qu'il faut que j'évacue le stress... Alors pour ça ou je couds, ou je crie sur mon chéri ;)

Bref, voici-voilà les divers trucs que je me suis fait depuis une dizaine de jours... Il en manque, mais le restant fera l'objet d'un prochain post !

 
MA tunique Parthenay de la Droguerie, que j'en pouvais plus de ne pas avoir la mienne.
En coton rayé gris et blanc de FabricsAddict, boutons en nacre.

Par contre, il faut que je rabaisse les boutons et les pattes de boutonnage sur les manches, qui sont dix fois trop hauts et c'est affreux... Je sais pas du tout comment je m'y suis prise pour merder autant, ils sont trop hauts d'au moins 10 cm :D
Rah là là, quand on n'a pas le compas dans l'oeil...

Roh la pose de minette...
Coton vert-de-gris, doublure Étoffes des héros

Un tablier vite-fait-bien-fait-en-2h30-coupe-et-couture-c'est-torché... Le modèle vient d'un livre de 2006 chez Mango Pratique, qui s'appelle Couture avec Charlotte. J'en avais déjà fait un il y a quelques années (http://jteferaisdire.canalblog.com/archives/2007/07/23/5696470.html), mais il était tout décoloré et comme c'est un modèle que j'aime beaucoup porter en été, il me fallait une nouvelle version. C'est chose faite et je n'ai maintenant plus rien à envier à Michel le jardinier, sauf sa moustache, peut-être...

Mon sac plus vintage c'est pas possible. Le tissu extérieur est une vieille nappe achetée 50 cts à une brocante, un truc immonde tout entouré de passementerie. La doublure est en lin brique et le passepoil est en simili cuir, que j'ai tellement tout trituré dans tous les sens qu'il est déjà fendillé de partout... Pas grave, ça en rajoute une couche dans l'esprit vintage :D
Le patron est Weekender travel Bag d'Amy Butler. À l'origine, ce très grand sac est prévu pour être rigide de partout, genre bagage quoi, mais moi je préfère les trucs avachis et tout mous, et puis ça se range mieux dans le placard ;)

En Cascade Eco, col. Taupe, aig 7.
Adaptation du modèle de veste de Erika Knight du livre "Tricots pour hommes" qui m'en a bien fait baver, quand même !!!
J'ai rajouté des coudières pour aller avec les boutons en cuir et pq... j'aime bien les coudières :D

Et voilà, terminé !!

Central Park Hoodie (modèle payant)
Laine : Phildar Phil Tweed, col. Feuille
Aig. 4 et 4.5

J’ai rallongé le corps de 6 cm, fait une torsade sur la capuche, fait la couture de la capuche en rabattant à trois aiguilles, ce qui donne une finition nickel et qui m'a donné l'occasion d'apprendre à rabattre à 3 aiguilles, eheh...
J’ai ensuite fait une seule bande de côtes allant du bas gauche du pull au bas droit, et non deux bandes partant chacune du haut de la capuche, comme indiqué dans le modèle.

Les coutures ont été faites à la machine, les bandes de côtes n’ont aucun boutonnage, en raison justement de son côté légèrement "étriqué" :).

Patron Sydney de C'est dimanche, popeline gris-vert Alfatex, doublure voile de coton Étoffes des héros.
Boutons chinés chez Emmaüs